Moschwier – eng Krankheet, déi trëtt an allen Altersgruppen vun der Bevëlkerung. Bei der Krankheet eng Villzuel vun prädisponierenden Faktoren, besonnesch:
- Stoffwiesselstéierungen;
- Feeler an der Ernierung;
- an enger Stress;
- Braucht vu bestëmmte Medikamenten.
Fraen sinn dacks konfrontéiert mat de Erscheinungsformen der Moschwier während der Schwangerschaft, wann den Magen eingeklemmt gewuess Uterus, an d ' Prozesser vun der Verdauung gebrach. Ernierung bei där Moschwier ass eng vun de wichtegsten Komponenten vun der Behandlung, besonnesch wann eng Fra erwaart e Kand, an vill Medikamenter Hir drénken verbueden.
Bedeitung vun der Ernierung beim Moschwier am akuten Stadium
Heiansdo verleeft d ' Krankheet akut, a "bauen" d ' Leit emol net méi zréck. Awer dacks Moschwier chronesch. Dann Episoden vun Exazerbationen vun zäit zu Zäit passéieren, an de Momenten, wann aus irgendeinem Grond vun der Entzündungsprozess aktivéiert. Muss eng nei Behandlung gemaach.
Grouss Bedeitung huet d ' Ernierung fir Moschwier während der Exazerbation. E puer Medikamenter ginn Si Geschäft net hëllefen: d ' Schleimhaut an de Bedingunge vun der aktive Entzündung a Nichtbeachtung der diätetischen Empfeelunge nees e Schued. Behandlung ouni Diät wirkungslos. Elo ze miniméieren, mussen all d 'Faktoren, déi reizen d' Schleimhäute.
Verschlimmerung d ' Symptomer ëmfaassen:
- Schmäerzen am Beräich vum Magens;
- Schweregefühl an der Magengegend;
- Heartburn;
- aufstoßen;
- regelméisseg übelkeit.
Natierlech net all, dann ginn Se ugewisen, doriwwer eraus, fir verschidden Zorte vu Moschwier Symptomer lëschte. Heiansdo dat eenzegt Symptom Schmerz gëtt – wann d ' Geschwür an der Regel "Hunger Schmäerzen", dat heescht, déi optrieden, wann een laang keng Systematik ze sech geholl, bei Moschwier ka sou sinn.
Chronische Moschwier an där Phas brauch sorgfältige Behandlung. Dem Patienten gëtt recommandéiert, Besonnesch Ernierung, deem seng Aufgab et ass, déi normal Funktioun vum Verdauungstraktes, maachen schonenden Bedingunge fir den Zäitraum, bis d ' Krankheet nees an Remission. Menü fir Moschwier net sou vielfältig wéi fir e ganz gesunden Leit, mee et erméiglecht eng vollwäerteg Ernierung. Während Dekret vun der verschärften Symptomer vun Moschwier an der Ernierung hu méi komplex iwwer d ' Zesummesetzung vun de Produiten.
Wéi een mat enger akuten Moschwier
Jiddwerengem, deen op d ' mannst heiansdo konfrontéiert mat de Erscheinungsformen vun der Krankheet, mussen Se wëssen, wéi een richteg Iessen mat enger akuten Moschwier. D ' Grundprinzip der Diät – mechanesch, thermesch a Chemesch Schonung.
Mechanesch Schonung erfollegt duerch Zerkleinern bis eng cremige Konsistenz (Platen Buedem, Kochen mëllen oder Mixer zerkleinert). Thermesch – duerch den Schreiwen vu Liewensmëttel am waarmen Zoustand (kal oder waarm Beräicher). Optimal, wann d ' Temperatur vun der Platen gëtt no un der normaler Körpertemperatur (36-37 °C). Chemesch Schonung – duerch den Wegfall vum Produiten, déi stimulieren d 'Sekretion vun Magensaft parietal Zellen (gepökelt, geräuchert, würzig, gebraten) oder kënne selwer aggressiv op d' Schleimhaut einwirken (Z. B. Pfeffer, Meerrettich, Moschter).
Während enger Exazerbation der chronischen Moschwier a bei all Anfall Ernierung sollt e Brochdeel sinn. Basis – Dësch Nummer 1, d ' speziell entwéckelt gouf, fir sou och an der Theaterhéichschoul. Bei enger Diät Nummer 1 ass "Unterpunkte", déi een oppassen sollt bei de verschiddene Graden vun der schwéier vun der Exazerbationen. Wann eng Moschwier a Verbindung mat anere Krankheeten vum Verdauungstraktes, z.B. ulcerosa, chronische Pankreatitis, Cholezystitis oder ass en Reflux-Moschwier, an der Phas vun der stierwen Exazerbation de Patient gëtt op den Dësch № 5.
D 'Grondlag vun der Ernierung bei Erkrankungen vum Magen – d' Suppen sinn, besonnesch d ' Schleimhäute, Marmelade, püriert an gehackten Alimentatioun. Wärmebehandlung ass Kochen, Dampfgaren. Wann Exazerbation roueg Si Hir Moolzechten zubereiten kënnen, Backen ouni d ' Bildung vun Krusten.
Ernierung fir Moschwier während der Exazerbation
Ernierung bei Moschwier am akuten Stadium sollt de Kierper brauch fir d ' baldige Erëmaféierung vun der Vitamine und Mineralien. Et ass wichteg, datt de Patient ëmmer méi an genügender Quantitéit Protein-Liewensmëttel. Dat ass noutwendeg fir datt d ' Magenschleimhaut schädigende méi séier geheelt, an aner Organer net gelidden hunn a vun engem Mangel un Protein.
De Menü sollt sou gewiescht, datt d 'Ernierung besicht Vitamine A, B, C, D, E. Iessen mussen verroden, fir maximal z' entlaaschten den Magen-Darm-Trakt.
Déi Ernierung bei där Moschwier
Bei där Moschwier noschlowierk Tabellennummer 1. Awer mir mussen Bedenken, datt d ' Ernierung bei Moschwier mat niddrege, héije an normale Säuregehalt huet e puer Ënnerscheeder. Et ass wichteg ze berücksichtegen Faktoren wéi d ' Existenz oder feelen vun Begleiterkrankungen. Dofir ass d ' Ernierung an Zäite vum ville un de Regelungen vum Tisches Nummer 2, 3, 5A, 5B. An deem Mooss, wéi d ' Verschlimmerung aufhört, Tische tauschen:
| 1-3 Dag | Dësch Nummer 1A |
| 4 -7 Dag | Tabellennummer 1B |
| 8. Dag an weider | Dësch Nr. 1 |
Alimentatioun an Platen während der Exazerbation
Menü fir Moschwier während der Exazerbation muss de Fuerderungen:
- d ' Moolzechten sollten sou émile reuter;
- Iessen onbedéngt zerkleinert;
- Pausen tëscht de Moolzechten sollt net méi wéi 3,5-4 Stonnen.
Ernierung bei Exazerbationen vun der Krankheet ass gedünstetes an gekochtes Geméis, Kären, flësseg Suppen. Fänken Se mat de harmlosesten Platen, dann Ëmstellung op déi normal Ernierung, awer et ass ratsam, ganz eriwwer (och no der Gesond) schaarf Gewürze, eng grouss Quantitéit un Salz, Fleesch, Alkohol. All dat reizt d ' Magenwand, an all moment Moschwier verschlimmern kann.
Wat kënnen Se op der rekrudeszenz
Allgemeng Grondsätz vun der Zubereitung – et ass noutwenneg, gedünstet oder Eintopf, maache Si geriebenem oder Schleimhäute. Sou Alimentatioun sinn net beschiedegt d 'Magenwand, liicht verdaut, d' Nährstoffe séier verdaut.
D ' Ernierung bei där Moschwier kann ongeféier sou:
| Produkt | Wat ass sënnvoll |
| Schleimige Suppen | Umhüllen d ' Wänn vum Magens;
gutt verdaut; Si liwweren dem Kierper déi noutwendeg Substanze |
| Gedünstetes Geméis | Bei der richteger Wärmebehandlung ginn d ' erforderliche Vill Vitaminen, Ballaststoffe |
| Mageres Fleesch | Sättigt Eiweiß.
An der éischter Zäit ass et Frikadellen aus Hackfleisch Putenbrust, Kaninchen, Pute. Dann fueren Se op gekochtes Fleesch Deel Scheiwen |
| Honig | Ergänzt de Bedarf un Kohlenhydraten |
All Moolzechten sollten waarm zoubereed ouni Gebrauch vun Gewürzer. Erlaabt zu klengen Deeler spaweck Süßigkeiten – Süßigkeiten, Marshmallows, Gelees, Gelees. Kefir an fermentierte gebackene Mëllech däerf net an den éischten 2-3 Deeg nom Ufank vun der Period vun der Exazerbation. An dësen Deeg kann een Mëllech Kochen schleimigen oder flëssegen Bräi op der Mëllech. Duerno fügen eintägige fettarmer Yoghurt, nach e puer Deeg – fermentierte gebacken.
Verbuede Alimentatioun an der Ernierung beim Moschwier am akuten Stadium
Ernierung bei Moschwier am akuten Stadium fënnt ee spezielle Menü. An der Zäit schärfte streng verbueden frisches Uebst a Geméis, well Si den Magen reizen.
Net benotzt kohlensäurehaltige Gedrénks, staarke Téi. Verbueden Kaffee, Schockela, Kakao. Koffeinhaltige Produkter enk d ' Blutgefäße, doduerch ze bewierken, deen nächste Krampf, déi sech vun der Entwécklung oder der Mauer vun der Schmäerzen.
Moschwier Symptomer no der Behandlung mat der Zäit bessern, awer eng Diät ass noutwenneg fir eng laang Zäit, fir d ' Schleimhaut vum Magens vollstänneg regeneriert an nees Hir Funktiounen.
Ernierung bei där Moschwier mat héijem Säuregehalt
D 'Ernierung bei där Moschwier mat héijem Säuregehalt sollt ongeféier d' selwecht wéi bei der Exazerbation der Ausgestallt. Dës Aart vun Moschwier genannt nach übersäuerung. D ' Wiese vun der Krankheet sech an engem redundanten Entwécklung vun Salzsäure. An der Schleimhaut ufank vun der entzündliche Prozess, d 'Bildung vun Brennpunkten, ähnlech wéi bei Verbrannt, observéiert d' Entstoe vu klenge Geschwüren.
Also am Menü vum Patienten sollt Alimentatioun, déi keen Afloss op d ' Schleimhäute, wouduerch den Magen produzéieren méi sekret. An der Ernierung vum Patienten sollt duerchsetzen:
- Fisch-Eintopf an Fisch gedünstet fettarme Zorte;
- Haferflocken Waasser (gutt gekocht);
- Kissel;
- Omeletts op e puer.
Wann Dir wëllt Geméis, dat Si sech leeschten kënnen, aktivéieren Si an der Ernierung, awer nëmmen a Form vun Püree. Perfekt Kartoffelpüree. Et ass herzhaft, sat, kranker Magen net reizen.
Ernierung bei där Moschwier mat klengem Säuregehalt
Menü fir Moschwier mat klengem Säuregehalt während der Exazerbation eppes anescht. Hei Zil – ëm den Magen produzéieren méi sekret. Bei hypoacid Moschwier bei Patienten mat Mangel u Vitamin B (besonnesch B₁₂), C, PP. Säi Magen schlecht geschützt virun der "Geheimer" vun Krankheitserregern wéinst der klenger Quantitéit vun Magensaftes. Bei der atrophischen Moschwier der Säuregehalt falen kann een bal bis op null.
Fir e bëssi Magen anregen, sollten mol dobai, an der Ernierung gesalzener Fisch. Fir d ' Minimierung vun de Folge vun der erofgesat Verdauung der Kascht, mussen Se aus der Systematik zu ewechhuelen:
- frisches Brot;
- Hülsenfrüchte;
- Neozoen;
- Opgetiermt paangecher;
- fettes Fleesch.
D ' Aufgab vum Engl. vum Patienten – Gärung ze verhënneren an hëllefen, den Magen effizienter schaffen. Iessen sollt och gehackte, aufgewärmt. Moolzechten – all 3,5 Stonnen.
Ernierung bei där Moschwier mat Komorbidität
Chronische Moschwier dacks trëtt zesumme mat anere Krankheeten, Z. B. mat chronischer Pankreatitis, Erkrankungen vun der Gallenblase. Ernierung während der Verschlimmerung der Moschwier muss sou amenagéiert sinn, ënner Beuechtung vun de Fuerderungen un d ' Menü bei der Behandlung vun begleitenden Erkrankungen.
Menü während der Verschlimmerung vun Moschwier a Geschwüren vum Magens
Sou, d ' Diät bei Moschwier a Ausgestallt ass eng kleng Moolzechten an klengen Portionen. Am Menü kënne sech sou Platen, wéi kürbissuppe oder Zopp aus Brokkoli – béid a Form vun Zopp-Püree.
Dir kënnt Kochen, d 'Mëllech, d' Nudeln. Reisbrei mat Mëllech, Grieß, Buchweizen-Bräi och erlaabt. Bei där Moschwier net benotzen, mussen d ' Breie der schnell Virbereedung. Wann d ' Noutwendegkeet fir e séieren an séchere de snack – besser Babynahrung benotzen. Jo – ass net bestimmungsgemäß, an, jo – sëcher als Express-Bräi.
An der Ernierung vum Mënsch, Patienten mat chronischer Moschwier, sollt Uebst a Geméis – an Zäite vum ville Si erlaabt nëmmen gebacken an gedünstet an zu klengen Deeler.
D ' Ernierung sollt sou sinn, datt de Patient net erlieft Hunger, well soss fängst "hungrig" Schmäerzen, entzündlicher Prozess verzögert.
Ernierung bei där Moschwier a Pankreatitis
Ernierung bei Moschwier a Pankreatitis e bëssi anescht. An dësem Fall gëtt d ' Zuel vun den Kalorien, déi direkt no Minderung Häerzinfarkt, wann de Patient däerf selbstänneg Iessen, verklengert sech bis zu 1500 den Dag. Lues a lues, well d ' Krankheet zréckgeet, de Kaloriengehalt erhéicht.
Den Patient erlabt einfach Platen der gutt gekochtes Reis, Suppen op fettarme Brühe, e wéineg méi spéit – abgerieben Quark.
Vu Flëssegkeete – schwaache Téi, de beschte gréng, Kompott, Kissel.
Ernierung bei Moschwier a Cholezystitis am akuten Stadium
Bei der Cholezystitis Esch der Gallenflüssigkeit gestéiert, dofir sollt d 'Behandlung geschützt op d' Reduzierung dësen Aarte vu Liewensmëttel, déi Si fir d ' Behandlung vill Galle. Ernierung bei där Moschwier baséiert op de Prinzipie vun der Dësch № 5. D 'Gallenblase fong ass – also am beschten d' Aart vun Diät, déi als "Dësch 5A". Géigesaz zu Desktop 5B, bei den empfohlenen Pankreatitis, — Essen kënnen Se huelen e bëssen manner, woubäi keng vollstänneg Zerkleinerung püriert.
Menü mat enger akuten Moschwier mat héijem Säuregehalt fir eng Woch
Verfaasse Menü all Dag, wann Si brauchen, fir eng Diät bei där Moschwier mat héijem Säuregehalt, sollten drun denken: Iessen ass anescht Monotonie, well Hinnen villes verbueden, sou sollte Si beherrsche vill Méiglechkeeten, fir ze Kochen déi selwecht Platen, awer op ënnerschiddlech aart a Weis.
Menü fir eng Woch ongeféier Folgendes.
| Dag vun der Woch | Moolzecht | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Schwaache Téi mat Croutons | Quelltext änneren | Kürbissuppe | Bratapfel | Geronnen |
| 2 | E Glas waarm Mëllech | Buchweizen-Bräi | Geschmortes Huhn | Kefir | Haferflocken |
| 3 | Tee mat Scheiwen Brout trockenes | Hüttenkäse | Cremesuppe all | Bratapfel | Fisch-Eintopf |
| 4 | Chicorée mat Mëllech, Dampf croutons | Bräi Hafer | Quelltext änneren | Hüttenkäse | Kissel, mat Croutons |
| 5 | Haferflocken, Téi | Birne gebacken | Gedämpfte Fleischbällchen | Tee mat Marshmallows, souffle | Kefir |
| 6 | All flësseg Bräi | Kartoffelpüree | Kohlrouladen | Tee, Marmelade | Hüttenkäse |
| 7 | Fettarmen Yoghurt | Bräi Grieß | Mëllech-Nudeln | Fisch gedünstet | Gedünstetes Geméis |
Ernierung bei där Moschwier mat klengem Säuregehalt: Menü fir d ' Woch
Déi richteg Ernierung bei Exazerbation der chronischen Moschwier mat klengem Säuregehalt enthält och pürierte Geméis an schleimigen Suppen. Awer de Menü fir eng Woch mat enger akuten Moschwier vielfältiger wéi bei übersäuerung Moschwier.
| Dag vun der Woch | Moolzecht | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Gekochtes argonauten, Téi | Hüttenkäse | Hühnersuppe
(fettarmen) |
Gebackener Birne | Yoghurt oder fermentierte Mëllech gebacken |
| 2 | Schwaache Téi, e bëssen getrocknetes Brout mat Marmelade | Reisbrei | Geschmortes Huhn | Kartoffelpüree,
gesalzene Fisch |
Haferflocken |
| 3 | Tee mat Scheiwen Brout trockenes | Hüttenkäse | Cremesuppe all | Bratapfel | Fisch-Eintopf |
| 4 | Chicorée mat Mëllech, Dampf croutons | Bräi Hafer | Quelltext änneren | Hüttenkäse | Kissel, mat Croutons |
| 5 | Haferflocken, Téi | Birne gebacken | Gedämpfte Fleischbällchen | Tee mat Marshmallows, souffle | Kefir |
| 6 | All flësseg Bräi | Kartoffelpüree | Kohlrouladen | Tee, Marmelade | Hüttenkäse |
| 7 | Fettarmen Yoghurt | Bräi Grieß | Mëllech-Nudeln | Fisch gedünstet | Gedünstetes Geméis |
Lues a lues Abklingen der Exazerbation, Ernierung vergréissert. Mä et sollt een ëmmer Bedenken iwwer d ' Begrenzung vu Salz a Gewürzer. Wann d ' virgeschloe Ernierung net ausreicht, mussen zousätzlech Moolzechten (zu klengen Deeler, awer klenge).
Navigatioun fir d ' Ernierung bei chronischer Moschwier
Diät fir Patienten während där Moschwier sinn bestëmmungen Alimentatioun, déi mënzen d ' Verdauung der Systematik verdaulich an vollwertig.
Am Menü vum Patienten aktivéieren kënnen, fir d ' Mëllech-Nudeln.
Rezept-Mëllech-Nudeln
D 'Rezept ass ganz einfach: Si mussen Kochen an engem Dëppen e bësse Mëllech quelltext änneren mam Waasser (sou, datt d' Waasser war manner wéi d ' Hallschent). Dann Gießen Si kleng Nudeln, Kochen bei schwaachen Hëtzt 10 Minutten. Salz dobai e bëssen. Loossen Si et ze brauen.
Rezept Reisbrei mat Rosinen
Porridge mat Rosinen – e Plat, deen een Iesse kann a zum Frühstück an de Nomëtteg.
Sollten Si Gießen Si de Räis mat kalem Waasser a Mëllech Kochen, bis hien net Kochen. Dann werfen S ' an de Bräi e puer Rosinen an waard, fir Se e wéineg mëll ginn erfuerdert. Bräi servieren Si a Form vun Hëtzt.
Quelltext Rezept
Huet 2 Eeër, schloe Si Si an eng Mysteriéis, wou fügen Se e puer Esslöffel Mëllech an e bëssi Waasser. Gutt umrühren, bis glat. Vorgeheizten Pfanne Gießen Si en, schléissen Se den Deckel.
Rezept Hühnersuppe
Si mussen Kochen déi zweet Brühe mat engem Huhn Bee, onbedéngt de Schaum ewechhuelen, fügen Se d ' fein gehackte Karotten an Kartoffeln. Safran kann een net dobai, well hien den Magen reizen.
D ' Bedeitung vun der richteg Ernierung während där Moschwier ass schwéier ze überschätzen. D ' Ernierung sollt ëmfaassen Diätküche, gedünstet, ouni Gewürze a Salz, mat engem Minimum un Zocker. Déi richteg Ernierung – de Schlëssel fir eng Gesond. Dir kënnt souguer e wéineg ze verléieren, wann et ëm d ' überflüssigen Pfunde.
Wann Dir erëmkritt Moschwier, keng Angscht. Jo, et ass unangenehm, awer ze iwwerwannen Phas vun der Exazerbation méiglech. Et muss een nëmmen Gedold hunn, d 'Empfeelunge vum Engl an d' Respektéiere vun der Ernierung. Dann Moschwier fir eng laang Zäit zréckzéien.